O Projeto Alimenta Sã da responsabilidade da Ader-Al, da Leadersor e da CIMAA tem como áreas de intervenção a Alimentação sustentável, a Dieta Mediterrânica, e o Combate ao desperdício alimentar junto das comunidades escolares do 1º ciclo e da sua envolvente familiar.
Os principais objetivos do Alimenta Sã são:
1. Aumentar a literacia alimentar, capacitar para uma alimentação saborosa, saudável, económica e sustentável.
2. Aumentar a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis, consciencialização pública sobre as vantagens e relevância das cadeias curtas de abastecimento nos processos de desenvolvimento local.
3. Adotar uma estratégia de comunicação que induza às mudanças de comportamentos e atitudes.
4. Promover uma articulação institucional funcional e operativa entre os parceiros com vista à prossecução dos objetivos do projeto.
Tendo como destinatários:
• Alunos de 1º ciclo
• Comunidade educativa docente e discente, famílias (alunos de 1º ciclo)
• Decisores das aquisições de produtos alimentares comunitárias (escolas, IPSS, etc.);
• Autarquias locais
• Produtores agrícolas
• Comunidade em geral
• Parceiros do projeto